Autrement le Japon, Autrement la Corée, Autrement la Chine

Des voyages organisés, un séjour en toute liberté
 
AccueilPortailFAQCalendrierS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Se restaurer au Japon

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4 ... 8 ... 14  Suivant
AuteurMessage
Hockney
Joomu Torishimariyaku
Joomu Torishimariyaku


Nombre de messages : 10452
Date d'inscription : 02/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Dim 22 Jan 2006, 9:23 am

Ca va etre la réplique culte du site maintenant.

Sinon, pour ceux qui n'aime pas le Wasabi, j'ai parcouru mes mangas pour trouver un truc qui pourrait vous aller.

Et j'ai trouvé cheers dans HunterXHunter n°2 le:

Léolio Spécial. Attention les yeux

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


afro

Alors qu'est-ce qu'on dit à Hockney Question Question Question
Revenir en haut Aller en bas
http://picasaweb.google.fr/HockneyJapon1
equador
Hirashain


Masculin Nombre de messages : 88
Localisation : 東京
Date d'inscription : 04/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Dim 22 Jan 2006, 2:26 pm

lol! lol! lol!
Si on aime pas le wasabi , on mange de la choucroute , vraiment trop fort DJ , on pourrait monter un fan club de cette réplique !!!! lol! afro

Vraiment EXCELLENT DJ . lol! lol! afro

Equador , Cedric , Looping . lol! afro Cool Laughing Suspect geek

Au fait RYO , ca te dérange si je prend la même signature .
Revenir en haut Aller en bas
Ryo
Admin


Masculin Nombre de messages : 3213
Age : 32
Localisation : Tokyo
Date d'inscription : 13/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Dim 22 Jan 2006, 7:47 pm

Hé ho, c'est mon idée d'abord !! Oui ça me dérange ! Twisted Evil

Razz Razz Razz

_________________
Cours de français pour Japonais et non-francophones à Tokyo : Ecole Ciel Bleu, à Musashi-Koyama (près de Meguro). [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://www.ecolecielbleu.com
Keitaro
Admin


Masculin Nombre de messages : 18464
Age : 75
Localisation : Minami Furansu
Date d'inscription : 09/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Dim 22 Jan 2006, 7:49 pm

Ryozhukai a écrit:
Hé ho, c'est mon idée d'abord !! Oui ça me dérange ! Twisted Evil

Razz Razz Razz


Faut savoir partager, voyons...... lol!

_________________
"La tolérance est une vertu qui rend la paix possible." Kofi Annan
Revenir en haut Aller en bas
http://ubuntu-fr.org/
Hockney
Joomu Torishimariyaku
Joomu Torishimariyaku


Masculin Nombre de messages : 10452
Age : 30
Localisation : Dagobah
Date d'inscription : 02/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Dim 22 Jan 2006, 8:07 pm

Par contre moi je suis ouvert pour faire partager mon léolio spécial Laughing
Revenir en haut Aller en bas
http://picasaweb.google.fr/HockneyJapon1
Keitaro
Admin


Masculin Nombre de messages : 18464
Age : 75
Localisation : Minami Furansu
Date d'inscription : 09/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Dim 22 Jan 2006, 8:10 pm

Hockney a écrit:
Par contre moi je suis ouvert pour faire partager mon léolio spécial Laughing

What is it ?

_________________
"La tolérance est une vertu qui rend la paix possible." Kofi Annan
Revenir en haut Aller en bas
http://ubuntu-fr.org/
Hockney
Joomu Torishimariyaku
Joomu Torishimariyaku


Masculin Nombre de messages : 10452
Age : 30
Localisation : Dagobah
Date d'inscription : 02/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Dim 22 Jan 2006, 8:11 pm

C'est sur la page d'avant.

L'image tiré de HunterXHunter
Revenir en haut Aller en bas
http://picasaweb.google.fr/HockneyJapon1
Keitaro
Admin


Masculin Nombre de messages : 18464
Age : 75
Localisation : Minami Furansu
Date d'inscription : 09/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Dim 22 Jan 2006, 8:14 pm

Oups, désolé je l'avais pourtant vut, enfin bon de toute façon ça me donne pas très envie. lol!

_________________
"La tolérance est une vertu qui rend la paix possible." Kofi Annan
Revenir en haut Aller en bas
http://ubuntu-fr.org/
Gally
Bucho


Féminin Nombre de messages : 585
Age : 39
Localisation : Bruxelles
Date d'inscription : 28/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Lun 23 Jan 2006, 9:51 am

DJ a écrit:
Notre prochaine leçon : le shoyu (sauce de soja)...

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Laughing
Revenir en haut Aller en bas
http://www.ayumi.free.fr/forum/
DJ
Admin


Masculin Nombre de messages : 12889
Localisation : Kyoto
Date d'inscription : 08/11/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Lun 23 Jan 2006, 7:35 pm

J'y connais pas grand chose en shoyu, mais je sais que Kikkoman est le Danone ou Nestlé de la chose et qu'en matière de shoyu, il y a aussi des marques artisanales qui n'ont strictement rien à voir avec le plus connu. Un peu comme pour l'huile d'olive ou le pinard (ou la bière, ou les pralines en chocolat). Mais je veux pas causer des Fauchon du shoyu.

J'allais pas parler non plus de tous les différents shoyu utilisés en fonction de la cuisine ou du plat ou de la région, ni du nombre de petites bouteilles qu'un réfrigérateur japonais contient, rien que pour les sauces.

C'était pour dire que la soeur de Yuki nous a envoyé un truc tout nouveau, un flacon de shoyu vide. Il comporte, comme n'importe quel petit flacon de kikkoman, les deux trous réglementaires de part et d'autre du bouchon. Sa contenance : du sansho séché, un piment rouge sec, des herbes diverses et variées. Il nous a suffit d'ajouter du shoyu dedans et depuis la semaine dernière on se régale avec un shoyu nouveau genre. Délicieux.

Ca se trouve chez Muji, au Japon, et ça coûte 330 yens (bon petit cadeau à rapporter aux copains qui aiment le sashimi, c'est fait pour).
Revenir en haut Aller en bas
http://www.autrementlejapon.com
Yuki
Admin


Féminin Nombre de messages : 457
Localisation : Kyoto
Date d'inscription : 08/11/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Lun 23 Jan 2006, 8:08 pm

Shoyu pour moi en tant que une japonaise on peut pas quitter d'un relation très proche :heart:
Normalement dans la cuisine japonaise, il y a 2 shoyu différant.
Un de Shoyu fort ( plus salé pour faire cuire avec des poisson et autre)
D'autre pour goûter avec des poisson cru ou des légume tout ça.
En tout cas, avec le Shoyu ça se marie tout (pour moi)

J'ai marqué une chose drole ( en tant que une japonaise) en france, c'est les français met des Shoyu sur le riz!!!
Ça était une grand Culture choc...

Aller un petit leçon avant de départ:
Les japonais choc avec le Shoyu sur le riz drunken
Revenir en haut Aller en bas
http://www.autrementlejapon.com
bakasensei
Fukukyokucho


Masculin Nombre de messages : 2117
Age : 36
Localisation : Niçois expatrié à Paris
Date d'inscription : 21/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Lun 23 Jan 2006, 8:37 pm

le shoyu, c'est la sauce au soja qu'on nous sert dans les restos jap' avec les sushis ??? Si c'est ça je dois bien avouer que moi aussi j'en met sur le riz Embarassed

je ferai attention au japon !!!
Revenir en haut Aller en bas
Hockney
Joomu Torishimariyaku
Joomu Torishimariyaku


Masculin Nombre de messages : 10452
Age : 30
Localisation : Dagobah
Date d'inscription : 02/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Lun 23 Jan 2006, 8:43 pm

J'ai vu dans un feu restau japonnais qu'il y avait une sauce plutot sucrée pour le riz.
Elle allait nettement mieu que le Shoyu.

Moi dans le riz, je met une sauce sucrée qui devrait se marrier avec les anguilles. (on en trouve chez Tang Frere).
Revenir en haut Aller en bas
http://picasaweb.google.fr/HockneyJapon1
DJ
Admin


Masculin Nombre de messages : 12889
Localisation : Kyoto
Date d'inscription : 08/11/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Lun 23 Jan 2006, 9:02 pm

Ce dont vous parlez, c'est étrangement ce que les japonais nomment "sauce" comme en français. Sauce, c'est ce truc épais et sucré qu'on met surtout sur les tonkatsu. Les autres sauces se nomment taré. Yuki vous expliquera, vous êtes capables de croire que je vous raconte des bobards.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.autrementlejapon.com
Krzys
Fukubucho


Nombre de messages : 401
Localisation : Lille
Date d'inscription : 21/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 10:01 am

Yuki a écrit:
J'ai marqué une chose drole ( en tant que une japonaise) en france, c'est les français met des Shoyu sur le riz!!!
Ça était une grand Culture choc...

Aller un petit leçon avant de départ:
Les japonais choc avec le Shoyu sur le riz drunken

Haha, j'ai mangé avec un collègue d'origine italienne dans un restaurant jap, et il a versé du shoyu sur son riz.

Pour lui faire comprendre ce qu'il venait de faire, je lui ai dit "C'est comme si tu avais coupé tes spaghetti en deux!!"

Il a compris tout de suite la gravité de son geste Smile
Revenir en haut Aller en bas
http://japon.inexos.net/
Hockney
Joomu Torishimariyaku
Joomu Torishimariyaku


Masculin Nombre de messages : 10452
Age : 30
Localisation : Dagobah
Date d'inscription : 02/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 2:45 pm

Bon exemple. Laughing

Je sais pas si on a des pareils exemples en france???
Revenir en haut Aller en bas
http://picasaweb.google.fr/HockneyJapon1
bakasensei
Fukukyokucho


Masculin Nombre de messages : 2117
Age : 36
Localisation : Niçois expatrié à Paris
Date d'inscription : 21/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 2:54 pm

Hockney a écrit:
Bon exemple. Laughing

Je sais pas si on a des pareils exemples en france???

bah mettre du ketchup sur le magret de canard par exemple ...
Revenir en haut Aller en bas
Hockney
Joomu Torishimariyaku
Joomu Torishimariyaku


Masculin Nombre de messages : 10452
Age : 30
Localisation : Dagobah
Date d'inscription : 02/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 3:00 pm

AH ouais j'avoue ou manger du fois gras en buvant du coca
Revenir en haut Aller en bas
http://picasaweb.google.fr/HockneyJapon1
bakasensei
Fukukyokucho


Masculin Nombre de messages : 2117
Age : 36
Localisation : Niçois expatrié à Paris
Date d'inscription : 21/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 3:02 pm

Hockney a écrit:
AH ouais j'avoue ou manger du fois gras en buvant du coca

exactement !!!
Revenir en haut Aller en bas
Krzys
Fukubucho


Nombre de messages : 401
Localisation : Lille
Date d'inscription : 21/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 3:39 pm

Non ca va, nous les Français on est des Barbares (c'est bien connu), alors rien ne nous choque...

Tranper ses croissants dans du lait au vin, le matin, et en mangeant une bonne tartine de fromage gluant et odorant, rien de tel ! pig
Revenir en haut Aller en bas
http://japon.inexos.net/
bakasensei
Fukukyokucho


Masculin Nombre de messages : 2117
Age : 36
Localisation : Niçois expatrié à Paris
Date d'inscription : 21/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 3:47 pm

Krzys a écrit:
Non ca va, nous les Français on est des Barbares (c'est bien connu), alors rien ne nous choque...

Tranper ses croissants dans du lait au vin, le matin, et en mangeant une bonne tartine de fromage gluant et odorant, rien de tel ! pig

mouais ! Ca m'a plutôt l'air d'être des coutumes culinaires anglaises ...
Revenir en haut Aller en bas
Gally
Bucho


Féminin Nombre de messages : 585
Age : 39
Localisation : Bruxelles
Date d'inscription : 28/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 4:50 pm

Ce que je préfère, c'est rajouter de l'eau pétillante dans le vin Twisted Evil
Mais c'est pas grave, chuis belge Laughing
Revenir en haut Aller en bas
http://www.ayumi.free.fr/forum/
Keitaro
Admin


Masculin Nombre de messages : 18464
Age : 75
Localisation : Minami Furansu
Date d'inscription : 09/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 4:51 pm

Gally a écrit:
c'est pas grave, chuis belge Laughing

Personne est parfais. lol!

_________________
"La tolérance est une vertu qui rend la paix possible." Kofi Annan
Revenir en haut Aller en bas
http://ubuntu-fr.org/
Gally
Bucho


Féminin Nombre de messages : 585
Age : 39
Localisation : Bruxelles
Date d'inscription : 28/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 4:57 pm

Tu ne diras plus ça quand tu gouteras les super chocolats que je vais ramener à la Hanami Party !!!!! Twisted Evil
Revenir en haut Aller en bas
http://www.ayumi.free.fr/forum/
Keitaro
Admin


Masculin Nombre de messages : 18464
Age : 75
Localisation : Minami Furansu
Date d'inscription : 09/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 5:00 pm

Bouuhhhhouhhh, j'y serai pas, donc je pourrai pas y gouter. Sad
Si ça continue va falloir que j'aille y habiter en belgique. lol!

_________________
"La tolérance est une vertu qui rend la paix possible." Kofi Annan
Revenir en haut Aller en bas
http://ubuntu-fr.org/
Hockney
Joomu Torishimariyaku
Joomu Torishimariyaku


Masculin Nombre de messages : 10452
Age : 30
Localisation : Dagobah
Date d'inscription : 02/01/2006

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 6:46 pm

Moi j'aime les gauffres en Belgique.
et aussi la biere Framboise et la Gueuze.
Revenir en haut Aller en bas
http://picasaweb.google.fr/HockneyJapon1
Krzys
Fukubucho


Nombre de messages : 401
Localisation : Lille
Date d'inscription : 21/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Mer 25 Jan 2006, 10:17 pm

Faudra faire une bonne grosse fondue savoyarde labas, et essayer d'inviter plein de japonais !

S'ils envoient pas la Jieitai, et qu'on se fait pas expulser pour terrorisme chimique, on aura de la chance Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
http://japon.inexos.net/
Langelot
Kyokucho


Masculin Nombre de messages : 2626
Age : 36
Localisation : Sud-est
Date d'inscription : 12/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Dim 05 Fév 2006, 6:38 pm

tu met quoi comme vin blanc dans ta fondu toi ?
Revenir en haut Aller en bas
bakasensei
Fukukyokucho


Masculin Nombre de messages : 2117
Age : 36
Localisation : Niçois expatrié à Paris
Date d'inscription : 21/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Sam 11 Fév 2006, 12:34 am

Langelot a écrit:
tu met quoi comme vin blanc dans ta fondu toi ?
la villageoise (le top de l'oenologie française !!!)

au fait toi non plus tu lis pas tes MP Mister "du lag"
Revenir en haut Aller en bas
Langelot
Kyokucho


Masculin Nombre de messages : 2626
Age : 36
Localisation : Sud-est
Date d'inscription : 12/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Sam 11 Fév 2006, 12:38 am

mouerf j'ai répondu pourtant -_-

spa la premiére foi qu'il me fait le coup le forum -_-
la derniére foi pareil avec carineb33 -_-
Revenir en haut Aller en bas
bakasensei
Fukukyokucho


Masculin Nombre de messages : 2117
Age : 36
Localisation : Niçois expatrié à Paris
Date d'inscription : 21/12/2005

MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Sam 11 Fév 2006, 12:43 am

Langelot a écrit:
mouerf j'ai répondu pourtant -_-

spa la premiére foi qu'il me fait le coup le forum -_-
la derniére foi pareil avec carineb33 -_-

bah ya toujours rien !!!
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Se restaurer au Japon   Aujourd'hui à 6:06 am

Revenir en haut Aller en bas
 
Se restaurer au Japon
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 3 sur 14Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4 ... 8 ... 14  Suivant
 Sujets similaires
-
» Se restaurer au Japon
» Besoin de conseils pour cailles du japon communes.
» prix cailles du japon
» Epcot : Japon...perle dans une huître?
» Anémone du Japon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Autrement le Japon, Autrement la Corée, Autrement la Chine :: Autrement Le JAPON :: Que peut on faire au Japon ? :: La Gastronomie-
Sauter vers: